Em um jarro misture a água filtrada, com o suco maguary de maracujá e o açúcar cristal e reserve.
Pegue o lombo, retire o excesso de gordura e deixe-o de molho em água filtrada por 10 minutos.
Escorrer a água, furar o lombo com uma faca de ponta e tempera-lo apenas com sal.
Na panela de pedra, coloque a manteiga e a cebola picada em tiras.
Frite-as até que fique “queimada nas beiradas” .
Coloque o lombo e pingue o suco de maracujá aos poucos até que ele fique cozido. Assim que estiver cozido deixe o suco secar e virar um caldo grosso. Sirva com farofa e arroz.
Sutraf promove audiência Pública para tratar dos efeitos da estiagem
Evento ocorreu em Itatiba do Sul contando com a participação de aproximadamente 100 agricultores
Os efeitos...
Macarrão ao Molho Branco Incrementado
Ingredientes
Massa
1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
1 colher (sopa) de sal
Molho
2 colheres (sopa) de manteiga
meia cebola ralada
2 colheres (sopa)...
