CHEESECAKE RÁPIDA DE RICOTA COM GELEIA

INGREDIENTES

  • 500 g de ricota
  • 5 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de baunilha
  • 1 colher (chá) de fermento
  • geleia de sua preferência

MODO DE PREPARO

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a geleia.
  2. Leve para assar em forma redonda de 25 cm, untada e em banho-maria coberta com papel alumínio, por 40 minutos.
  3. Desenforme depois de fria e sirva com a geleia.
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