BOLO DE FUBÁ

INGREDIENTES

  • 3 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento, depois bata até a massa ficar lisa e homogênea.
  2. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
  3. Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos.
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