Talharim de Abobrinha

Ingredientes (6)

• 3 unidades de abobrinha com casca
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) de manjericão
• 500 ml de molho branco ou outro de sua preferência
• 100 gr de queijo ralado

Como Fazer

1. 1.
   Lave e seque bem as abobrinhas. Corte em fatias no sentido comprimento e sem seguida corte em tiras.
2. 2.
   Aqueça o azeite, coloque a abobrinha, tempere com sal e refogue mexendo para a abobrinha ficar macia, e “al dente” ( firme). Adicione as folhas de manjericão e sirva com o molho de sua preferência e queijo ralado.