Misture as frutas com o açúcar e o suco de maçã. Leve ao fogo por 20 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e adicione o suco de limão. Misture bem e deixe esfriar. Espalhe o chantilly em uma taça grande. Coloque as frutas e regue com a calda. Leve ao refrigerador até servir.