MOUSSE DE IOGURTE COM GELEIA DE MORANGO

MOUSSE:

1. Dissolva a gelatina em 5 colheres (sopa) de água, leve ao micro-ondas por 30 segundos para que não fique grumos
2. Bata no liquidificador a gelatina dissolvida, o leite condensado, o creme de leite e o iogurte
3. Disponha em taças ou em uma travessa e leve à geladeira até que fique firme

GELEIA:

1. Lave e corte os morangos em pedaços não muito pequenos, de forma que eles não derretam totalmente quando cozinharem
2. Leve ao fogo médio com o açúcar até que os morangos cozinhem
3. O morango vai soltar água , continue reduzindo até que engrosse
4. Deixe esfriar
5. Quando o mousse estiver firme e a geleia fria, cubra o mousse com essa geleia
6. Decore com castanhas moídas (opcional)