MOLHO PARA CACHORRO QUENTE DIVINO

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INGREDIENTES

  • 1 cebola pequena
  • 1 tomate pequeno
  • Um pouquinho de coentro
  • Um pedaço muito pequeno de pimentão
  • 1/2 cubinho de caldo de carne (ou de picanha, ou de costela)
  • 1 colher média de vinagre
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres pequenas de cominho
  • 2 colheres pequenas de coloral
  • 5 colheres e meia (grandes) de extrato de tomate
  • Pouco menos que meio copo de água
  • Catchup a gosto
  • Maionese a gosto (mas a quantidade de maionese tem que ser bem menor que a catchup)

MODO DE PREPARO

  1. Bata tudo no liquidificador, depois leve ao fogo alto até borbulhar
  2. Então sirva junto com as salsichas no pão.

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