PUDIM DE MILHO VERDE

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INGREDIENTES

  • 2 latas de milho em conserva
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de leite de coco
  • 3 ovos

MODO DE PREPARO

  1. Bater no liquidificador o milho e o leite
  2. Peneirar o conteúdo do liquidificador em uma peneira fina
  3. Retornar o conteúdo peneirado ao liquidificador
  4. Acrescentar o leite condensado, leite de coco e os ovos e bater novamente
  5. Colocar o conteúdo do liquidificador em uma forma de pudim untada e caramelizada
  6. Levar ao forno por 45 minutos em banho-maria

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