DELICIOSA MOUSSE DE AÇAÍ DO PARÁ

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INGREDIENTES

  • 2 latas de creme de leite
  • 1l de açaí bem grosso
  • 200g de tapioca
  • 2 pacotes de gelatina vermelha
  • açúcar a gosto
  • 1 pitadinha de sal

MODO DE PREPARO

  1. Adoce o açaí a gosto
  2. Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem
  3. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a tapioca
  4. Junte todos os ingredientes já batidos no liquidificador à tapioca (quantidade desejada)
  5. Despeje em um refretário e leve à geladeira por 3 horas para endurecer
  6. Decore com o restante da tapioca

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