INGREDIENTES
- 4 colheres de óleo
- 1 dente de alho amassado
- 1 cebola ralada
- 1 kg de carne tipo patinho mole picada
- 4 tomates picados em rodelas
- 2 saches de sazon
- 500 g de batata sem casca e cortada em quadrados
- Cebolinha verde a gosto
- 500 ml de água quente
MODO DE PREPARO
- Leve ao fogo na panela de pressão, o óleo, o alho, a cebola e deixe fritar até dourar levemente
- Adicione a carne e deixe refogar por 10 minutos, mexendo sempre
- Adicione a água e o sazón e cozinhe por 30 minutos após chiar
- Retire do fogo e após sair à pressão acrescente o tomate à batata e cozinhe por mais 5 minutos na pressão, ou até a batata amolecer
- Retire do fogo, polvilhe cebolinha verde e sirva com arroz branco.
