Marquise de Chocolate

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INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado

  • 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente

  • 2 xícaras (chá) de chocolate em pó (não usar achocolatado)

  • 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará

  • 1 xícara (chá) de uvas passas

  • 1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) triturado

  • 1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate)

  • morangos para decorar

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela misture bem 1 lata de leite condensado, 300 g de bolacha maisena quebrada grosseiramente, 2 xícaras (chá) de chocolate em pó, 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará, 1 xícara (chá) de uvas passas, 1 xícara (chá) de amendoim (ou nozes) trituradas e 1 xícara (chá) de rum (ou licor de chocolate).
  2. Transfira esta mistura para uma fôrma retangular (tipo para pão de forma), forrada com papel filme ou papel alumínio, aperte bem para a mistura ficar compacta na fôrma.
  3. Leve para a geladeira por no mínimo 12 horas. Retire da fôrma, e espalhe com auxilio de uma colher de sopa a cobertura de chocolate e decore com morangos.
  4. Para a cobertura:
  5. 1 lata de creme de leite (sem soro)
  6. 200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria
  7. Modo de prepara da cobertura:
  8. Numa tigela misture 1 lata de creme de leite (sem soro) com 200 g de chocolate ao leite derretido em banho-maria.

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