Pavê de amendoim
INGREDIENTES
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2 latas (790g) de leite condensado
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300 ml de leite
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2 gemas
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½ xícara de pasta de amendoim
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1 caixinha (200g) de creme de leite
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100g de biscoito maria
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1 xícara de amendoim torrado em pedaços
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6 unidades de paçoca
INSTRUÇÕES
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Em uma panela, adicionar o leite condensado, o leite e peneirar duas gemas.
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Juntar a pasta de amendoim, levar ao fogo baixo e cozinhar até obter um creme espesso.
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Misturar o creme de leite e deixar esfriar.
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Processar o amendoim e reservar.
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Alternar camadas de creme, amendoim em pedaços e biscoito.
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Finalizar com uma camada de creme e decorar com as paçocas esfareladas.
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Levar a geladeira por 2 horas e servir.