Parmegiana de carne moída

Parmegiana de carne moída

INGREDIENTES

• 400 g de carne moída

• 1 xícara de batatas cozidas e espremidas

• 1 cebola picada

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Cheiro-verde e orégano a gosto

• ½ lata de molho de tomates

• 100g de mussarela fatiada

MODO DE PREPARO

1. Em uma tigela, misture a carne, a batata e a cebola até ficar homogêneo

2. Tempere com sal, pimenta, cheiro-verde, orégano e misture

3. Unte um refratário pequeno, espalhe a mistura de carne no fundo

4. Cubra com o molho de tomates e as fatias de mussarela

5. Salpique orégano e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos, ou até assar a carne

6. Sirva quente acompanhado de arroz branco e batata palha