PUDIM DE BATATA DOCE

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PUDIM DE BATATA DOCE
INGREDIENTES
2 batatas doces
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite condensado de leite
5 colheres de açúcar
Água
3 ovos
1 vidro de leite de coco
MODO DE PREPARO
Cozinhe as batatas doces na água com açúcar
Amasse as batatas doces cozinhadas
No liqüidificador adicione o leite condensado, o leite, as batatas amassadas, o leite de coco e os ovos
Bata de 5 a 10 minutos
Derreta o restante do açúcar e caramelize a forma
Depois de bater os ingredientes no liqüidificador, acrescente o líquido na forma
Leve ao forno a 250 graus

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