PEIXE ASSADO NA BRASA

PEIXE ASSADO NA BRASA
INGREDIENTES
1 tainha de aproximadamente 1 1/2 kg
1 maço de cheiro verde
1 maço de coentro
4 limões
1 cebola média
Sal a gosto
1 colher de sopa de azeite virgem
MODO DE PREPARO
Abra o peixe e tire as vísceras, tendo o cuidado de deixar as escamas
Limpe bem com água e limão
Tempere por dentro com sal a gosto
Picar a cebola, uma parte do coentro, uma parte do cheiro verde, coloque uma pitada de sal para temperar, um pouco do caldo de um limão e o azeite
Coloque todo esse tempero dentro da tainha e costure a barriga
Asse na brasa cada lado da tainha até que as escamas fiquem pretinhas
Sirva com arroz branco

Artigo anteriorMulheres usam hashtag no Twitter para relatar casos de relacionamentos abusivos
Próximo artigoPeixe assado ao vapor