Ingredientes
- 1/2 kg de batata cozida (escorrida e amassada)
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 8 salsichas aferventadas e picadas
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- Sal a gosto
Para empanar
- Ovo batido e farinha de rosa
Modo de preparo
- Em um recipiente, junte a batata, o ovo, o queijo parmesão ralado, a salsicha picada, a farinha de trigo e o sal
- Misture até formar uma massa homogênea
- Faça os bolinhos, passe no ovo e na farinha de rosca
- Frite no óleo bem quente até dourar
