SOUFLÉ DE CHUCHU
INGREDIENTES
3 chuchus cortados em cubos e ferventado com sal
3 ovos
molho branco
50 g de queijo parmesão ralado
sal a gosto
se quiser pode acrescentar brócolis
MODO DE PREPARO
Pegue o chuchu ferventado, misture ao molho branco e reserve
Bata os 3 ovos ligeiramente com ajuda de um batedor e junte ao chuchu e ao molho branco
Ponha em um pirex e polvilhe por cima o queijo ralado e leve ao forno pra gratinar
Se quiser, pode trocar o chuchu por batatinha, cenoura
Essa receita pode ser também pra micro-ondas, mas ela não é só de micro-ondas
