Paleta Mexicana na travessa

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Ingredientes

600 gr de morangos

6 colheres de açucar

4 colheres de suco de limão

2 latas de leite condensado

4 colheres de manteiga

Modo de preparo

Em um liquidificador coloque os morangos juntamente com o açucar e o limão, bata até que fique uma mistura homogênea, reserve. Em uma panela acrescente o leite condensado e amanteiga cozinhe até um ponto de brigadeiro mole, aguarde esfriar. Em um refratário médio despeje metade da mistura do liquidificador e leve ao refrigerador até que endureça a primeira camada, após este processo coloque o brigadeiro branco e deixe que o mesmo resfrie, e após despeje a última camada da mistura de morango e leve ao freezer. Antes de servir retire uns 15 minutos antes do congelador para que facilite o corte.

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