Conchiglione recheado

Cozinhe o macarrão em água fervente com um pouco de sal e azeite, durante 10 minutos

Retire, escorra, e coloque-o em um recipiente com água gelada

Para parar o cozimento

Escorra de novo, misture um pouco de azeite neles, para que não grudem, reserve

Para o recheio faça uma mistura com o requeijão, a ricota, e o brócolis, ligeiramente cozido

Recheie o conchiglione, coloque-os em um refratário

Antes de colocá-los, faça uma cama com molho pomodoro, senão eles grudarão, no fundo do refratário

Regue o restante do molho por cima dos conchigliones, leve-os ao forno

Não precisa deixar muito tempo, somente o suficiente para esquentá-los bem

Lembrando sempre, que o recheio fica por parte da imaginação de cada um

Qualquer tipo de recheio cai bem, desde que bem feito

Bom apetite a todos