Torta de Arroz

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Ingredientes

Massa

2 xícaras de arroz cozido
1 xícara de óleo não cheia
1 xícara de leite
4 ovos
1 pitada de sal e orégano
1 colher de sopa fermento químico

Recheio

2 gomos de calabresa, ou carnes de churrasco ou frango sobrada, ou sardinha.
2 tomates picados sem pele e sem semente
1 cebola picada
1 lata de milho e ervilha
azeitosnas sem caroço
temperos verdes a gosto
300 g de queijos picados em cubinhos

PREPARO

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e reserve
Junte todos os ingredientes do recheio numa vasilha e tempere a seu gosto
A seguir despeje a massa nessa vasilha e misture
Coloque em uma assadeira untada e leve ao forno médio pré-aquecido até que doure, mais ou menos 35 minutos
Você pode variar o recheio a seu gosto.

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