TORTA SURPRESA DE UVA

INGREDIENTES

• 2 latas de leite condensado
• 1/2 tablete de manteiga sem sal
• 500 g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 kg de uva itália ou aquela uva sem semente
• Raspas de chocolate a gosto

MODO DE PREPARO

1. Coloque em um refratário tipo marinex as uvas espalhadas até cobrir o fundo, reserve.
2. Coloque em uma panela o leite condensado e a manteiga, mexa em fogo médio até ficar com uma consistência de brigadeiro, coloque no refratário sobre as uvas espalhando bem até ficar uniforme.
3. Reserve novamente.
4. Derreta o chocolate em banho-maria, quando estiver completamente derretido, retire do fogo e misture com o creme de leite, até que o chocolate fique com consistência de trufa.
5. Coloque sobre o creme branco, formando assim a terceira camada.
6. Decore com as raspas de chocolate e deixe gelar durante 3 horas.