SALPICÃO DE NATAL ESPECIAL

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INGREDIENTES

  • 2 kg de filé de peito cozido e desfiado
  • 700 g de presunto picado
  • 100 g de passas
  • 100 g de azeitona picada
  • 3 tomates cozidos sem pele e picados
  • 200 g de milho verde
  • 200 g de ervilha
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • suco de 1 limão
  • 2 pimentões verdes picado bem pequeno
  • 1 cebola pequena picada
  • 250g de maionese
  • 2 maçãs picadas sem casca

MODO DE PREPARO

  1. Deixe a cebola em uma tigela com açúcar e água gelada até sair a acidez da cebola.
  2. Junte todos os ingredientes em um recipiente grande.
  3. Coloque na geladeira uns 60 minutos.
  4. Sirva gelado com batata palha.

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