Salada de Lentilha

0
300

INGREDIENTES:

  • 100g de lentilhas
  • 400ml de água
  • 30g de alho-poró (ou cebola)
  • 50g de tomate cereja
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal

    MODO DE PREPARO:

    1. Cozinhe as lentilhas com a água, até ficarem ao dente (cerca de 30 min).
    2. Enquanto cozinha, fatie o alho poró, o tomatinho cereja e rale o alho.
    3. Depois que a lentilha estiver cozida, escorra o restante da água. Reserve.
    4. Em uma frigideira, doure o alho ralado, no fio de azeite, adicione o alho-poró e dê uma leve refogada.
    5. Acerte o sal e acrescente a lentilha mexa e desligue o fogo.
    6. Acrescente o tomate cereja e misture.

Deixe uma resposta