Pavê de bis

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Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 ovos, separe as gemas das claras
1 xícara de chá de leite
1 caixa de bis
1 barra de chocolate meio amargo
1 caixa de creme de leite com soro

Modo de Preparo

Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite

Mexer sem parar até virar um creme na consistência de um mingau e em seguida colocar em um refratário

Esfarelar o bis e colocar por cima do creme

Em seguida bata as claras em neve, derreta o chocolate (no microondas ou em banho-maria) e misture os dois com o creme de leite

Jogar a mistura por cima do bis e levar à geledeira umas 2 horas

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