CHUCHU À MILANESA

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INGREDIENTES

  • 4 chuchus
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • Sal e tempero a gosto
  • Óleo para fritar
  • Suco de 1/2 limão

MODO DE PREPARO

  1. Corte o chuchu em fatias médias.
  2. Dê uma pré-cozida no chuchu com o sal, até que ele fique cozido, mas não mole.
  3. Escorra bem, depois tempere como se fosse salada.
  4. Deixe uns 10 minutos curtindo no tempero.
  5. Passe no ovo e na farinha de trigo e frite no óleo bem quente.

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