INGREDIENTES
- 4 chuchus
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 ovos
- Sal e tempero a gosto
- Óleo para fritar
- Suco de 1/2 limão
MODO DE PREPARO
- Corte o chuchu em fatias médias.
- Dê uma pré-cozida no chuchu com o sal, até que ele fique cozido, mas não mole.
- Escorra bem, depois tempere como se fosse salada.
- Deixe uns 10 minutos curtindo no tempero.
- Passe no ovo e na farinha de trigo e frite no óleo bem quente.
