Cestinha de Churros

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INGREDIENTES

  • 250 ml de leite

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 1 xícara de farinha de trigo

  • 2 ovos

  • 50g de açúcar

  • 1 colher de chá de canela

  • 50g de calda de doce de leite

INSTRUÇÕES

  1. Levar a uma panelinha o leite, a manteiga e 1 colher de sopa de açúcar.
  2. Quando começar a borbulhar, retirar do fogo e juntar a farinha de uma só vez, mexendo sem parar.
  3. Cozinhar a massa até desgrudar do fundo da panela e formar uma bola lisa.
  4. Deixar esfriar e incorporar os ovos, um de cada vez.
  5. Dispor a massa em uma manga de confeitar com um bico liso.
  6. Cobrir uma forma de empada untada com o auxílio da manga de confeitar pelo lado de fora.
  7. Levar para o forno 180 graus por 40 minutos ou até que fiquem dourados. Reservar para esfriar.
  8. Misturar o açúcar e a canela.
  9. Passar as cestinhas na mistura de açúcar e canela e servir com uma bola de sorvete e calda de doce de leite.

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