Bolo de leite Ninho na travessa
*Ingredientes:*
Para a massa do bolo:
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de leite Ninho em pó
– 1 xícara de açúcar
– 1 xícara de leite
– 1/2 xícara de óleo vegetal
– 3 ovos
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
– 1 lata de leite condensado
– 1 lata de creme de leite
– 1 xícara de leite Ninho em pó
*Instruções:*
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite Ninho em pó e o açúcar.
3. Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite e o óleo, e misture bem.
4. Combine a mistura líquida com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa em uma travessa untada e enfarinhada.
7. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura: misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho em pó em uma tigela até ficar bem homogêneo.
9. Assim que o bolo estiver pronto e ainda quente, faça furos nele com um garfo e despeje a cobertura sobre o bolo.
10. Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
11. Sirva gelado e desfrute do delicioso bolo de leite Ninho na travessa!
Este bolo é uma sobremesa incrivelmente gostosa para os amantes de leite Ninho. Aproveite! 😋🍰
