Bolo de Fubá com Creme de Leite

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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de fubá
  • 200 g de margarina
  • 100 ml de leite de coco
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher de fermento em pó

Modo de Preparo

  1. º – Bata os ovos com a margarina e o açúcar.
  2. º – Acrescente o fubá e a farinha de trigo e bata mais um pouco na velocidade média.
  3. º – Acrescente, de uma só vez, o creme de leite e o leite de coco.
  4. º – Desligue a batedeira e acrescente o fermento em pó.
  5. º – Asse em forma untada e polvilhada por 40 minutos.

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