Bolo de coco diferente

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gr de coco ralado
  • 3 unidades de ovo
  • 50 ml de leite
  • 50 g de parmesão ralado
  • 5 colheres (sopa) de trigo
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

Modo de fazer

  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade alta até que se forme uma mistura bem homogênea.
  2. Unte uma assadeira e leve o mesmo para assar em forno quente, até que fure-o com o palito e saia firme.
  3. Bom apetite!

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