BOLINHO DE BRÓCOLIS ASSADO

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INGREDIENTES

  • 1 cabeça de brócolis
  • 2 dentes de alho
  • 1/4 copo de farinha de rosca
  • 1 ovo
  • 1/4 copo de queijo de sua preferência (usei prato)
  • sal e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe o brócolis em uma panela com água e uma pitada de sal por 2 minutos.
  2. Após cozinhar, pique o brócolis para que fique parecendo farinha.
  3. Numa bacia, misture todos os ingredientes.
  4. Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma forma antiaderente.
  5. Leve para assar em forno médio (180° C) por cerca de 10 a 15 minutos.
  6. Sirva-se.

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