BERINJELA À PARMEGIANA

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INGREDIENTES

  • 3 beringelas
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de mussarela ralada
  • sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Corte as beringelas ao meio e recheie-as com a carne refogada e o queijo ralado.
  2. Coloque sal a gosto e orégano.
  3. Coloque as beringelas em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C) até que o queijo esteja derretido.

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