ASSADO DE BATATA COM CREME DE LEITE

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INGREDIENTES

  • 5 batatas médias
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 saquinho de queijo parmesão
  1. Descasque e corte as batatas em rodela de 1cm de espessura.
  2. Coloque para cozinhar em água e sal até que fique al dente.
  3. Retire as batatas da água e reserve.
  4. Frite o alho na manteiga e acrescente o creme de leite e meio saquinho do queijo parmesão. Reserve.
  5. Em um refratário faça camadas intercalando o creme e a batata.
  6. Por último polvilhe o restante do queijo por cima e leve ao forno para dourar.
  7. Sirva quente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Obs.: Se gostar, pode intercalar camadas de mussarela.

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