Arroz natalino fácil de fazer, com nozes, castanhas e frutas secas

Ingredientes

• 1 dente de alho picado
• 1/2 cebola pequena ralada
• 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz cru
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de água fervente
• 150g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)
• 150g de frutas secas picadas (damasco, tâmara e pera)
• 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
• Salsa e cebolinha picadas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, doure as frutas na manteiga, com exceção das tâmaras e damascos.

2. Misture com as amêndoas e continue mexendo bem.

3. Acrescente o arroz cozido, as tâmaras e o damasco, e mexa mais um pouco.

4. Enfeite com algumas frutas inteiras, salsa a cebolinha.