INGREDIENTES
MASSA:
- 2 copos tipo requeijão de leite morno
- 1 copo tipo requeijão de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 ovos inteiros
- 5 tabletes de fermento para pão
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 1 kg (aproximadamente) de farinha de trigo
CALDA:
- 2 copos tipo requeijão de açúcar
- 1 copo tipo requeijão de água açúcar cristal ou coco ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Misture a água com o açúcar para fazer a calda e reserve.
- No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos e o fermento e bata.
- À parte junte a farinha, o açúcar e o sal.
- Mexa bem.
- Acrescente a mistura do liquidificador e, com auxílio de uma colher, mexa tudo até que se agregue totalmente.
- A seguir, coloque em uma superfície lisa e sove.
- Trabalhe a massa fazendo pequenos cordões como se fosse nhoque, dê um nó frouxo e coloque em uma assadeira retangular somente polvilhada com farinha de trigo.
- Deixe dobrar de volume e frite em óleo não muito quente.
- Escorra em papel absorvente.
- Passe pela calda e a seguir no coco ralado ou açúcar cristal.
